sexta-feira, 9 de abril de 2010

Fusilli ao Pesto

Meninas, estou super viciada no blog Cozinha da Magali. Tem dicas e recitas ótimas que a Juliana fez, provou e aprovou. Cada coisa mais gostosa que a outra.

Molho Pesto

Pois foi de minha inspiração para fazer o jantar de ontem: Fusilli ao Pesto.

Ingredientes:

  • 1 xícara cheia de folhinhas de manjericão fresco

  • 1/2 xícara de azeite

  • 1 dente de alho

  • 1/2 xícara de nozes

  • 1 colher de sopa cheia de queijo ralado

  • sal a gosto


E aí, como eu faço?

Bati tudo isso no liquidificador! Mais prático impossível, né? Cozinhei macarrão parafuso (Fusilli) e assim que ele ficou pronto, ainda quente, coloquei nos pratos e deixei cada um se servir do molho.

Fusilli ao Pesto
Experimentem!

2 comentários:

  1. Como ficou lindo o teu molho!!! Imagina que hoje já tava me coçando pra ir comprar manjericão pra fazer pra o jantar?
    Esse negócio é viciante... ó essa receita aqui:
    Di Torino
    Para fazer, compre um ciabatta bom, faça um pesto caprichado e passe no pão cortado ao meio, corte tomates sem semente em cubinhos e bote por cima e finalize com bastante mussarella ralada. Leve ao forno até dourar o queijo e sirva quentinho com uma cervejinha gelada.
    Mais fácil que abrir a garrafa de Original :) (é lá do Rainhas do Lar)

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  2. Caramba!!! O bom que é uma receita suber barata né? Essa com pão deve ficar deliciosa também =)

    Bjos

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